【春のお山はお宝いっぱい!】

ご近所さん達で夢有民牧場で集まって野草を探して食べる会をしました
ツユクサは柔らかくてクセが無くてそのまま生でもオッケ!
桑の葉は食べた後に深い味がして余韻をひく美味しさ
カタバミのピンクの可愛いお花はすっぱくてサラダのアクセントに
バナナの花は刻んでかき揚げに
ヘゴの新芽はお刺身に
他にもいっぱいあって勉強なりましたー

これからお散歩してたら今までキレイと感じてた野草も美味しそう!って感じそう(笑)
天ぷらにしてくれた和食廣門のプロの板前さんの泰三さん、まことくん、
野草を教えてくれたかおりん、たまんくん、
企画してくれたしょこたん、
会場を貸してくれた夢有民牧場さん、ありがとう♥
皆さん、またやろうね!